{"id":3012,"date":"2020-04-15T08:15:13","date_gmt":"2020-04-15T06:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/jardinsamoena.be\/?p=3012"},"modified":"2020-04-15T08:21:15","modified_gmt":"2020-04-15T06:21:15","slug":"mon-amie-k-k","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardinsamoena.be\/index.php\/2020\/04\/15\/mon-amie-k-k\/","title":{"rendered":"Mon amie K.K."},"content":{"rendered":"\n

MON AMIE K.K.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous ne devinerez jamais. Aujourd’hui je vous conseille vivement d’aller sur le site facebook de jardins&loisirs. Vous n’avez pas besoin d’\u00eatre inscrit sur boobook pour le consulter. Tapez simplement sur google ‘jardins loisirs facebook’ et vous trouverez facilement. Ils m’ont demand\u00e9 de r\u00e9aliser une vid\u00e9o chaque mercredi car on ne fait plus de tournages pour le moment. Il y a quinze jours, je montrais des alternatives au PQ dans le jardin (il faudra descendre assez bas sur le site car il y aussi une chronique quotidienne de Luc No\u00ebl). Ah, vous vous dites… le PQ, voil\u00e0 la raison du titre de mon article…. Mais non, pas du tout. Vous pensez vraiment que j’en suis encore au stade de 0 \u00e0 3 ans, qui en plus ne conna\u00eet pas le genre des mots ?<\/p>\n\n\n\n

M’enfin, non. Aujourd’hui est un jour tr\u00e8s sp\u00e9cial. Jardins&Loisirs met en ligne (mais pas avant midi je crois) une vid\u00e9o dans laquelle…. je cr\u00e9e un nuage de diamants !!!! Si, si c’est vrai. Je vous jure. Comment j’ai fait \u00e7\u00e0 ? J’ai tout simplement t\u00e9l\u00e9phon\u00e9 \u00e0 mon amie K.K. <\/p>\n\n\n\n

Comment ? Kim Klijsters ? Mais non pas du tout. Vous pensez cette fois que je ne connais pas l’orthographe flamande ? C’est CLIJSTERS. Non, je parle de Kim Kardashian, bien s\u00fbr. On se connait un peu, et voil\u00e0. Je lui t\u00e9l\u00e9phone la semaine derni\u00e8re et je lui dis : ‘Kim, tu pourrais pas me refiler qques diams ? Tu comprends, les magasins de la place Vend\u00f4me sont ferm\u00e9s pour le moment. Je pense qu’ils n’ont pas pay\u00e9 leur loyer.’ Et vous savez quoi ? Non seulement elle m’a cru, mais elle m’a envoy\u00e9 illico presto une centaine de solitaires qu’elle avait accroch\u00e9s \u00e0 sa robe de mariage. Ils sont bien les Kardashian. Rien ne se perd. Mais c’est bizarre. Sur le petit sac en plastique il \u00e9tait \u00e9crit ‘made in China’. Il y a des mines de diamants en Chine ? Ils ont vraiment tout ces gens… Il y avait une autre inscription juste en dessous un peu effac\u00e9e. J’ai pu lire STRAS…. et puis le reste est illisible comme si on avait d\u00e9chir\u00e9 le papier. Le paquet est sans doute pass\u00e9 d’abord par Strasbourg ? Je ne sais pas.<\/p>\n\n\n\n

Bref, j’ai donc pu r\u00e9aliser sans trucage cette s\u00e9quence f\u00e9\u00e9rique. Et c’est Guy qui filme en plus….<\/p>\n\n\n\n

A part \u00e7\u00e0 quoi de neuf ? Je me suis dit qu’aujourd’hui ce ne serait ni art, ni jardin. Enfin si… un peu des deux avec…. la recette de cuisine que j’ai imagin\u00e9e hier soir.<\/p>\n\n\n\n

Pour la recette du jour. Pr\u00e9parez le matin de petites \u00e9crevisses \u00e9pluch\u00e9es \u00e0 mariner une journ\u00e9e dans le m\u00e9lange suivant : copeaux d\u2019asperge crue, brin d\u2019aneth\/ciboulette\/deux feuilles de menthe coup\u00e9es fin, petit morceau de concombre r\u00e2p\u00e9 fin. Ajouter quelques copeaux de yuzu confit sucr\u00e9 d\u00e9coup\u00e9s en tr\u00e8s petits morceaux. Pour la marinade : huile d\u2019olive et vinaigre de mangue. Salez, poivrez, un note de curcuma pour la couleur et la sant\u00e9. Au frigo le tout pour la journ\u00e9e dans un tupperware ( n\u2019\u00e9tant pas sponsoris\u00e9 par la marque \u2018famille id\u00e9ale depuis les ann\u00e9es 50\u2019, tout erzatz vendu en grande surface convient bien aussi). A servir avec 4 asperges vertes par personne \u00e0 cuire qques minutes \u00e0 la vapeur servies ti\u00e8des, arros\u00e9es d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive et quelques copeaux de parmesan. Vous trouvez \u00e7\u00e0 g\u00e9nial ( ne dites pas non ou je vous vire de mon blog) et pourtant il n\u2019y a pas de secret. Vous faites le tour de ce que vous avez en cuisine et au jardin… et vous composez. Je vous assure que c\u2019est donn\u00e9 \u00e0 tout le monde. Juste un peu d\u2019amour et de fantaisie…<\/p>\n\n\n\n

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A part \u00e7\u00e0 comment dire… ce matin c\u2019est l\u2019extase. Vous savez, il y a de ces jours o\u00f9 ce que vous voyez vous rend invincible, comme entour\u00e9 d\u2019un champ de force qui repousse les ondes n\u00e9gatives. Ce sentiment, je le ressens dans le sous-bois quand s\u2019\u00e9panouissent au m\u00eame moment les foug\u00e8res \u2018\u00e0 plumes d\u2019autruche\u2019 et les Smyrnium chartreux. J\u2019aime ce m\u00e9lange \u2018contr\u00f4l\u00e9 mais un brin inattendu\u2019. H\u00e9 toi le jardinier, t\u2019es pas Dieu le p\u00e8re hein. Alors, laisse cuire les asperges, le temps d\u2019un peu d\u2019humilit\u00e9. On a donc plant\u00e9 qques foug\u00e8res Matteucia struthiopteris<\/em> qui ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019essaimer l\u00e0 o\u00f9 elles voulaient et sem\u00e9 des Smyrnium perfoliatum<\/em> qui chaque ann\u00e9e envahissent la place mais que le dompteur temp\u00e8re un peu en \u00e9liminant les trop nombreuses. Et le r\u00e9sultat ? Sublime… C\u2019est l\u00e0 que je me dis que le bin\u00f4me \u2018humain\/nature\u2019 cr\u00e9e des \u00e9tincelles quand c\u2019est la grande forme. <\/p>\n\n\n\n

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Matteucia struthiopteris<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Smyrnium perfoliatum<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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